Orzechowa szarlotka

CIASTO:

1 i 1/2 kostki margaryny

4 i 1/2 szkl. mąki

9 żółtek

3/4 szkl. cukru

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Z podanych składników zagnieść ciasto. podzielić na trzy części. Wszystkie części wyłożyć na blachy o takich samych wymiarach. Dwa placki piec przez 20min. w 180st.C. Na trzeci placek wyłożyć orzechy w karmelu i również pieczemy. 

ORZECHY W KARMELU:

1/2 kostki margaryny

3 łyżki miodu

2 szkl. pokrojonych orzechów włoskich

Margarynę rozpuścić z miodem. Dodać pokrojone orzechy.

MASA JABŁKOWA:

ok. 2 kg jabłek
cukier wg. uznania
galaretka lub kisiel ulubiony smak

Jabłka obierać i zetrzeć na tarce. Gotować z cukrem. Na koniec dodać galaretkę lub kisiel w proszku. Gorącą masą przekładamy placki.

1) suchy placek
2) masa jabłkowa
3) suchy placek
4) masa jabłkowa
5) placek z orzechami w karmelu

SMACZNEGO ! ! !