PAN

• podwójna pierś z kurczaka
• 0,5 kg pieczarek
• cebula
• 4 jajka
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżka vegety luba innej przyprawy
• sól i pieprz do smaku

Z białek ubijajmy pianę dodajemy do niej żółtka mąkę i przyprawy. Pierś, pieczarki i cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy do masy. Wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy jak placki na wolnym ogniu.

Smacznego!