piątek, 6 września 2013

Spaghetti z dyni makaronowej


 składniki na porcję dla 2 osób:
  • średnia dynia makaronowa
  • 2 duże pomidory
  • średnia cebula
  • pierś z kurczaka
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 15 dag sera żółtego
  • przyprawa do kurczaka
  • pieprz, sól
Pierś z kurczaka mielmy i przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Dynię makaronową obieramy ze skóry i gotujemy w posolonej wodzie ok.15min. Odcedzamy. Cebulę kroimy na drobną kostkę. Podsmażamy na patelni do zarumienienia. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię. Dusimy ok.10min. Następnie dodajemy mięso. Po upływie kolejnych 10min. dodajemy jogurt grecki i starty na tarce ser żółty. Pozostawiamy na ogniu ok.10min. cały czas mieszamy. Tak przygotowanym sosem polewamy wyłożoną na talerz dynię makaronową.

 Smacznego!






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz