składniki na porcję dla 2 osób:
- średnia dynia makaronowa
- 2 duże pomidory
- średnia cebula
- pierś z kurczaka
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 15 dag sera żółtego
- przyprawa do kurczaka
- pieprz, sól
Pierś z kurczaka mielmy i przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Dynię makaronową obieramy ze skóry i gotujemy w posolonej wodzie ok.15min. Odcedzamy. Cebulę kroimy na drobną kostkę. Podsmażamy na patelni do zarumienienia. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię. Dusimy ok.10min. Następnie dodajemy mięso. Po upływie kolejnych 10min. dodajemy jogurt grecki i starty na tarce ser żółty. Pozostawiamy na ogniu ok.10min. cały czas mieszamy. Tak przygotowanym sosem polewamy wyłożoną na talerz dynię makaronową.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz