Składniki na 2-3 porcje:
- szklanka surowego groszku
- średnia marchew
- 2 małe ziemniaki
- 1/2 małej cukinii
- 2 dzwonki brokułu
- 2 łyżeczki jogurtu naturalnego
- pól kostki rosołowej
- 1/2 l wody
Warzywa myjemy i obieramy. Marchew, ziemniaki i cukinię kroimy na mniejsze części. Wszystkie warzywa wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy 15 - 20 min. Następnie wrzucamy do garnka pół kostki rosołowej i gotujemy przez ok 10 min. Mieszankę tą miksujemy blenderem do jednolitej masy. Przelewamy do miseczek i polewamy łyżeczką jogurtu naturalnego.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz