Składniki:
1 kg fileta z piersi kurczaka
0,5 kg białego sera
4-5 ogórków konserwowych
łyżka majonezu
kilka jajek i bułka tarta do panierki
sól pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pierś umyć, osuszyć i zmielić w maszynce. Wymieszać z solą i pieprzem. Biały ser zmielić również w maszynce. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Potem ser, ogórki, majonez wymieszać razem. Doprawić solą i pieprzem wg. uznania. Trochę zmielonej piersi rozpłaszczyć na dłoni. Położyć na to trochę farszu i przykryć mięsem. Uformować kulkę. Obtoczyć w jajku, bułce tartej i smażyć na głębokim oleju.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz