Leczo

• mała cukinia 
• 3-4 pomidory 
• cebula 
• 2 większe kawałki podsuszanej kiełbasy  
• papryka żółta, czerwona i zielona 
• przyprawy np. zioła, pieprz, sól

Kroimy składniki w kostkę i po  kolei wrzucamy  do garnka. Najpierw podsmażamy cebulę, dodajemy kiełbasę i też lekko podsmażamy. Następnie dodajemy paprykę i cały czas dusimy. Dodajemy cukinię, a na końcu pomidory. Wszystko razem dusimy na niewielkim ogniu aż składniki będą miękkie. Przyprawiamy wg smaku. (W wersji wegetariańskiej można zrobić danie bez kiełbasy).

Smacznego!!!